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Wir kennen Sascha und seine Kochkünste seit seiner Zeit bei Robert´s Bistro. Also sind wir voller Erwartung endlich in seiner eigenen Rotisserie gelandet. Stimmiges Konzept, gutes Essen zu vernüftigen Preisen in ungezwungener Atmosphäre und bodenständiger Service. Wir hatten vorweg Fischsuppe und Crevette rose, dann Saschas Muscheln Spezial, soweit alles lecker und frisch. Die Froschschenkel allerdings waren trocken und zäh. Der Kellner verspricht eine neue Portion, da hören wir schon Sascha poltern: "Wenn´s denen nicht schmeckt, sollen sie doch gehen! " Auf meine freundliche persönliche Begrüßung höre ich nur noch: "Wenn du meckerst, erteile ich Dir Hausverbot! " Das haben wir dann auch sofort wahrgenommen und das Lokal umgehend verlassen. Schade! Mit dem Verhalten setzt man ein gutes Konzept in den Sand.
Klein, aber Fein und trotzdem sehr angenehme Küche
Vor einigen Tagen war ich mit drei Bekannten dort. ..der erste Eindruck, naja, aber wohl typisch für die Gegend. Wir hatten reserviert und wurden auch freundlich begrüßt.
Das bestellte Essen, Ziegenkäse (5, 80), Fischsuppe, Currywurst (6, 00) und das Tunasteak (17, 90) waren von einer einmaligen Qualität. Mein Tunasteak mit Schaumpüree, kleinem Salat und Beilage waren von einer derartigen Güte, dass ich lange überlegen muß, wann ich das selbige so guuuuutttt bekommen habe.
Auch die anderen bestellten Speisen waren hervorragend und wirklich außergewöhnlich gut. Das hat mal wieder richtig geschmeckt. ..
Eines ist ganz sicher. ..hier gehen wir nochmal hin! !! SUPERKLASSE! !!
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