Bioladen in Alsbach-Hähnlein

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Aktuelle Beiträge zum Thema Bioladen
aus unserem Ratgeber Magazin

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... zahlreiche Vor- und auch Nachteile. Wenn Sie sich vegan ernähren möchten sollten Sie sich grundlegend mit den ernährungsphysiologischen Bedürfnissen des menschlichen Körpers auseinandersetzen um Ihrem Körper auch ohne tierische Lebensmittel alle Nährstoffe zu geben die er benötigt. Dies kann viel Zeit und Geduld in Anspruch nehmen. Auch der Alltag als Veganer erfordert ständiges Mitdenken um versteckte tierische Inhaltsstoffe zu vermeiden und ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... den Geschmack noch die Verwendungsmöglichkeiten beeinträchtigt. Um an das Kokoswasser zu gelangen wird das weiche Keimloch geöffnet. Frisches Kokoswasser hat einen süßlichen Geschmack während es vergoren ausgesprochen bitter schmeckt. Vielseitig nutzbar und in der Küche begehrt Teile der Kokospalme und ihre Verwendung Das schön gemaserte Holz mit den dichtfaserigen Leitbündeln ist an der Basis des Stamms stabiler als an der Krone sodass der Baum auch starke ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Celsius am längsten frisch bleiben. Hierzu gehören die typischen heimischen Früchte für die Winterlagerung Äpfel und Birnen. Gerade Äpfel wurden in früheren Zeiten den ganzen Winter über kühl aufbewahrt und nach und nach verzehrt So hatte man zu allen Zeiten eine gute Vitamindosis griffbereit im Keller. Aber auch Kiwis mögen es gern kühl ..."

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