Brauerei in Leverkusen

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Bismarckstraße 69
51373 Leverkusen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... dir das komplizierte Maischen. Deine Arbeitsschritte beschränken sich dann auf die Vergärung und das Abfüllen des Bieres. Nach einer Reifezeit von etwa drei Wochen ist das Bier trinkfertig. Fazit Bier lässt sich in großer Vielfalt durchaus auch zu Hause brauen. Mit Hilfe unterschiedlich gestalteter Brau-Sets lässt sich der Schwierigkeitsgrad des Brauens leicht den eigenen Fähigkeiten und Möglichkeiten anpassen. So kann ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... Hauptbestandteile sind ätherische Öle Harzsäuren und Gingerol. Letzteres verleiht dem Ingwer seine Schärfe. Als der Pfeffer in Europa noch nicht so verbreitet war wurde deshalb auch Ingwer zum Würzen von Speisen verwendet. Weitere Bestandteile der Ingwerwurzeln sind Magnesium Vitamin C Eisen Calcium Natrium Kalium und Phosphor. Alles Vitamine und Mineralstoffe die den ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... Doch es sollten auch für Gäste die Zutaten für einige Grundrezepte vorhanden sein die vielleicht nicht deiner persönlichen Geschmacksrichtung entsprechen. Es gibt begeisterte Cocktailtrinker die sich mit dem Mixen der bunten Getränke intensiv beschäftigen. Es heißt man könne aus einem Vorrat der aus einer Flasche Gin einer Flasche Blue Curaçao und je einer Flasche trockenem und rotem Wermut bis zu 70 verschiedene Drinks ..."

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