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klassische gehobene deutsch-französische Küche in dieser Qualität werden Sie in Norddeutschland wohl nicht nochmal finden.
Das Ambiente ist einfach, aber stilvoll und gepflegt, die Küche geht auf jeden Extrawunsch ein, ausser auf Schweinefleisch. Das hat Herr Brink verdammt, weil er es nicht in seinem Qualtitätsanspruch bekommen kann.
Gehobene deutsche Küche von Herr Brink, der sehr nett auf seine Gäste eingeht. Wein(empfehlung) sehr schwach. Service nett. Ambiente: Ein Traum in Creme. Mich hat die zurückhaltende Farbe der Wände ohne jeden nennenswerten Kontrast am Ende erschlagen.
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