Was für ein unvergessliches Erlebnis! Anlässlich meines 60. Geburtstags haben meine Gäste mich zusammen mit "Ö-Genie" unglaublich lecker bekocht. Die Vorbereitung des Abends war perfekt und Dank Eugenie und den beiden Mädels lief alles wie am Schnürchen. Danke an das gesamte Team! Unbedingt zu empfehlen.
Die aufregende Welt des BBQ & Grillens
Es geht heiß her!! - Von hochwertigem Fleisch zu Fisch, Gemüse und warmen Salaten...
Ob alleine, zu zweit, mit der Familie oder ein ganzes Dorf - ob Sommer oder Winter, es gibt immer einen Grund zum Grillen! Und damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen, schweifen wir einmal quer durch das unendliche Repertoire der Zubereitung auf Feuer.
Fisch, Fleisch, Wurst, Gemüse, Beilagen und sogar Nachtisch sind nicht sicher vor den Flammen unserer Grills! Gegrillt wird auf mehreren Arten - je nach Kursthema.
Jeder Grillkurs ist anders!
Es wird gemeinsam ein umfangreiches mehrgängiges Menü vor- und zubereitet, das im Anschluss im gemütlichen Beisammensein gegessen wird. Während des gesamten Kurses erhalten Sie wertvolle Tipps rund ums Grillen von unserem Grill-Weltmeister "Grillmäschda" Thomas Zapp.
Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Erlebnis!
- Termine für 2025 in Planung! -
Nette Gruppe, toller Koch-Coach (Stefan Bauer)
großartige Rezepte, volle Bäuche
sensationelle Stühle.
Das Menü war mindestens 60,-€ im freien Verkauf wert! Nicht zu vergessen, herzlichen Dank an Jasemin und Stefan. Wir kommen gerne wieder.
Burger-Koch-Kurs :)
Ein schöner gelungener Abend, kompetente Aufteilung, gute Tipps und sehr freundliche und hilfsbereite Begleitung durch den Abend !
Immer wieder gerne ! Vielen Dank !!!
Das Essen war ungewöhnlich und sehr lecker, das Koch Team hat super kooperiert, es gab Anleitung bei Bedarf und alle Rezepte zum Nach Kochen.
Die Mengen waren reichlich und wir konnten die reste mitnehmen – Empfehlenswert !
Leckeres Essen und nettes Team (Kochkurs Vegetarisch)
Wir hatten eine vergnüglichen Abend bei sehr gutem Vegetarischen Essen. Super angeleitet von Nancy und unterstützt von ihrer Kollegin. Die Gerichte waren abwechslungsreich und gut nach zu kochen. Gerne wieder !
Breites Spektrum an Speisen, Zutaten und Gewürzen. Sehr angenehmes Klima. Sehr interaktiv und positiv Überrascht !
Verbesserungsvorschlag: Vorstellungsrunde & Namensschilder
Die Rezepte waren gut ausgesucht. 6 von den 12 Rezepten haben mir am besten gefallen und ich werde sie nach kochen. Avocadosalat, Grill Gemüse, Thunfisch Paste, Olivenbrot, Mango – Tiramisu, Orangensauce.
Es war ein netter und schöner Abend.
Vielen Dank – Weiterempfehlung garantiert!
Thailändische Küche am 14.04.2023 mit viel Luft nach oben
Der Erste Eindruck war vielversprechend in einem schönen Ambiente.
Mit vierzehn Personen vier Gerichte (Glasnudelsalat / Thai Reis Pudding / Rotes Thai Curry mit Lachs / Hähnchen mit Thai süß Basilikum / + Jasminreis) zu kochen, wird dem Thema jedoch nicht gerecht. Insgesamt wurde max. 1,5 - 2 Std gekocht (mit viel Leerlauf), danach am Tisch gegessen, was die einzelnen Teams zubereitet hatten.
Ich hätte mir gewünscht, das der "Profi" (war kein Thai, sondern Italiener) hier auch Techniken, Tipps und Kniffe der Zubereitung vermittelt (z. B. das zubereiten im Wok) und auf Feinheiten der Thaiküche und in die Vielfalt eingeht, das Ganze zum Schluss auch abschmeckt. Vielleicht auch das Eine oder Andere Gericht (Kurzgebratenes / Gekochtes) vor den Teilnehmern zubereiten um die Gerichte zu visualisieren.
Die Rote Curry Paste war ein Fertigprodukt, das hätte mann problemlos frisch zubereiten können. Rezept lag vor. Alles wurde nach Rezept nachgekocht, das geht auch dem Hobbykoch zu Hause locker von der Hand. Auch sollten alle Zutaten vorrätig sein, Kardamom hat gefehlt.
Deshalb von mir insgesamt nur ein ausreichend, auch unter Berücksichtigung des ambitionierten Preises von 218,- € für 2 Personen.
Die Gruppe als solche war sehr nett und der Abend durch die netten Gespräche kurzweilig.
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