Gaststätten in Kassel

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Aktuelle Beiträge zum Thema Gaststätten
aus unserem Ratgeber Magazin

Wie, kein Klo? Wann Gaststätten Toiletten haben müssen

"... Verfügung zu stellen. Die Logik dahinter ist einleuchtend Mancher Gast trinkt das eine oder andere Glas mehr an Hochprozentigem als an nicht-alkoholischen Erfrischungen und muss demnach auch zwangsläufig aufs WC. Und selbst dann wenn keine alkoholischen Getränke auf der Speisekarte stehen ist die Befreiung von der Toiletten-Pflicht keinesfalls gesichert. So ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... Nun wird das Oberteil darauf gesteckt und kräftig geschüttelt. Nach dem Schütteln in einem Cocktailshaker ist das Getränk eigentlich schon genussbereit. Doch damit du einen perfekten Cocktail anbieten kannst solltest du deine Bar noch mit einem Messbecher Metallsieb einem Korkenzieher einem Schneidebrett und einem Messer mit Cocktailspießen und Strohhalmen ausrüsten. Gerade bei der Zugabe von Zitronen- oder Orangensaft schätzt es der Genießer wenn ..."

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Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Vorbildung brauchen Sie den Behörden nicht nachzuweisen. Es ist beispielsweise möglich einen Mitarbeiter als Koch einzustellen um nicht selbst am Herd oder am Backofen zu stehen wenn Ihnen das Talent dazu fehlt. Überprüfen der ortsbezogenen Vorgaben Sobald Sie die persönliche Zuverlässigkeit und die fachliche Eignung belegen gilt es die ortsbezogenen Voraussetzungen zu erfüllen. Hier geht es um das Beurteilen der Räumlichkeiten für Ihr ..."

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